كبده بصوص الليمون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو كبده
- 5 حبات ليمون
- رأس ثوم مفروم
- ملح (حسب الرغبه)
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- 2 ملعقه كبيره كمون ناعم
-
1
يتم غسل الكبده جيداً بالخل و الدقيق و الملح
-
2
تُشطف الكبده جيداً و يضاف اليها التتبيله المكونه من (ليمون معصور ، ثوم مفروم ، ملح ، فلفل أسود ، كمون)
-
3
تترك الكبده في التتبيله ليلة كامله ثم نقوم بتشويحها في ملعقه سمن في طاسه غير لاصقه
-
4
و بالهنا و الشفا